回到高家湾，宝生就全身心投入到养牛场上了。
他每天给种牛区、育肥区、母牛区养殖房上水箱添加灵水，甚至给这些灵水里放几枚【力量果】，给它们加大青饲料喂养，这使得育肥的所有牛身体不断的变壮。
到了三月十六日，宝生亲自送一头牛去了镇上屠宰场，宰杀后送去了市里，让专家对肉质进行检测。
“宝生，没有必要这么紧张吧！检测牛肉而已，咱们的牛不会有什么问题。”高国耀看见宝生在市临时检测站门口走来走去，不由说道。
“这不是牛肉有没有问题的事儿，我们培育的是优质牛肉，是与世界顶级牛肉竞争的，其中出肉率与脂肪度，脂肪均匀程度这些指数都非常关键…算了，等结果出来我再给你说。”宝生说道。
两个多小时，一名身穿白大褂的技术检测人员出来，是省里的检测专家，宝生看见他面带笑容心里顿时放松了一般。
“高老板，恭喜啊！简直超乎我们所有人预料！”专家笑着对宝生说道。
“怎么样？品质有没有达到优质标准？”宝生急忙问。
“这头牛742公斤，屠宰率93.4％，出肉率54.1％，超过30％肉牛脂肪度超过50％，除去眼肉、上脑、西冷高端部位49公斤，你发财了！”专家看着宝生笑说道。
“太好了！”宝生高兴的喊出声。
“什么意思？”跟随宝生来的高国耀根本听不懂什么意思。
“意思就是，这头牛如果出口，可以卖到3万美金，如果你们能与高级餐厅对接，买到5万美金以上都有可能。”专家笑着说道。
“怎么会这么多？”高国耀睁大眼睛不解问道。
“呵呵！不枉我们费这么大力气，华夏终于也能产高端牛肉了，这牛肉我想带一些回省城，不知道可不可以？”专家看着宝生笑问道。
“当然可以，只不过我那牛场有七百多头牛正在育肥中，我们如何能把牛肉卖出去？”宝生问道。
高端牛肉只能走高端路线，一斤超过600元的特级牛肉，在国内可是没有市场的，他把牛杀了再买可是不好出售，不杀也运不到国外去。
“这你就不用担心了。如今国际上优质牛肉需求越来越大，只要你真的能养出高牛肉，就不怕卖不出去。
我们会帮你寻找一些国际优质牛肉商，只是希望下一次宰杀的牛还能有如此品质，高端牛肉都是分部分分级卖价的，高老板你肯定是知道。每一头牛在宰杀之前都很难估计牛的价值，咱们陕北能出如此品质的肉牛，意义深远啊！”专家感叹道。
其实不用寻找什么买家，只要高家湾肉牛品质被人注意到，就会有很多人来询问，高家湾牛肉名声出去了，他的牛就不愁卖。
把这头宰杀的牛分解后，宝生好肉部分分解送给市区领导
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