道。
曲小蝶歪着头说道：“熊掌我小时候倒是吃过一回，记得小时候阿爹去山里采药遇见一头中了猎人陷阱死掉的大黑熊。阿爹就偷拿了一只熊掌回来，扒皮洗净后搁上一个蜂窝直接放锅里蒸。出锅的时候整个寨子都能闻到香味，甚至把山里的野狼都给招来了。”
“蜜汁熊掌吗？”慕容凤惊讶道：“没想到你阿爹也是位厨艺高人啊！”
曲小蝶连连摆手道：“哪啊，我阿爹也是从网上看来菜谱照着做的。那熊掌刚出锅的时候闻着确实很香，但吃进嘴里感觉就像是在吃齁甜齁甜的红烧蹄髈，而且特腥，差点没把我给腻死。从此以后我都没敢再吃红烧肉了。”
慕容凤和苏姚听得哈哈直乐，慕容夫人也嘴角微微勾起说道：“你阿爹该不会只放了一个蜂窝，就直接上锅就蒸了吧？”
“是啊。难道熊掌不是这样做的吗？”曲小蝶疑惑道。
慕容凤哑然失笑道：“估计在网上菜谱的那位也没吃过熊掌，纯属意淫出来的做法。蜜汁熊掌做起来可没怎么简单，其中有六七道繁琐的工序呢。先得去皮洗净，这一步你阿爹倒是做的没错。但下一步却要进行汆水去腥，而且必须用鲜鸡汤汆水。汆完水后再腌制，把各种调味料混合蜂蜜均匀涂抹在熊掌进行腌制入味。最后用姜片、火腿片、油菜心铺在盘底，搁上腌制好的熊掌再涂抹一层野生蜂王浆，最后才入锅蒸。而蒸熟后的熊掌必须形整不散，色如金玉。入口如羹似腐，鲜甜爽滑犹如果冻，才为真正的蜜汁熊掌。”
曲小蝶听得直吞口水，叹服道：“没想到吃个熊掌有怎么多门道。不过照你怎么说，我觉得还不如去小卖部买个果冻尝尝算了，因为这熊掌做起来实在太麻烦了。”
一时间车上三人无不哭笑不得，苏姚更是笑的前仰后合道：“傻丫头，那照你怎么说吃鱼翅什么的还不如买碗粉丝尝尝不是一样了。”
曲小蝶好奇道：“难道鱼翅和粉丝是一个味吗？那为什么价格相差那么多啊？”
苏姚一时间还真不知道如何回答了。
坐在前座的慕容夫人却是轻叹道：“其实所谓的山珍海味不过都是靠各种调料烹调出来的混合味道。吃进嘴里真正保留下来的原汁野味的恐怕十成里面连一分都不会有。但是为什么还会有怎么多人对这些所谓的山珍海味趋之若鹜呢？无非就是为了追求一种身份象征而已。说的再直白一点就是人家吃的不是味道，而是逼格！”
曲小蝶听得一脸懵逼，只觉得这番话说的好有道理，但就是没听懂……
苏姚见气氛有点尴尬，连忙笑着打圆场道：“我们说吃的怎么扯到逼格上面去了，扯远了扯远了。小凤你等会儿打算也给我们做一只蜜汁熊掌吗？”
慕容凤笑道：“我这一时间上哪儿去弄野生蜂蜜来，所以我打算做一道举世无双的‘踏雪无痕’给你们尝尝。”
慕容夫人讶然到：“熊掌所有做法中我只听说过一种能让鱼与熊掌兼得的做法，不过那道菜名为‘踏雪寻熊’。你这踏雪无痕又有什么不同吗？”
慕容凤得意的哼笑道：“当然有所不同！因为我这道踏雪无痕可是本厨神自创的，全天下只有我会做，也只有我能做！”
“切！”三女齐齐投以鄙视的眼神。(未完待续。)
请收藏：https://m.gwylt.com
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）