,但墙壁都被粉刷成白色的,看着就干净清爽。
店子里两边靠墙摆着一共八套桌椅,米白米黄格子桌布被玻璃压着,桌面上摆放着木筷筒和装着红色剁辣椒的玻璃罐子,看着就精致。
店门口,左侧摆放着一个大大的蒸柜,下面是铁皮箱子,上面是用木制边框和透明玻璃制成的活动结构,行人在路边就能清楚看到蒸柜里摆着一叠叠色香味俱全的蒸菜。
要是有行人怕消费高,不敢进店,没关系……蒸柜的正前方挂着一块块小巧的木牌,上面写着各种蒸菜和卤味的价格,童叟无欺。
这店子布置在后世很普通,可在现在却充满了巧思。
因为对新奇事物的好奇,价格又是明摆着的实惠,年轻漂亮的老板娘脸上还扬着明朗大方的笑容,叶婉清店子刚一开张就吸引了不少顾客过来。
没到吃饭的时间,没关系,买点卤味吃吃也是好的。
等到了饭点,因为蒸菜端上桌就能吃,还有一碗免费的海带龙骨汤赠送,价格也非常的实惠,顾客又一次爆满。
叶婉清带着王胖子妈,和王胖子妈新“招募”的、也住戈家小院附近的周嫂一起忙碌,纵然有三个人在,忙的时候也忙得够呛。
到了晚上八点,叶婉清准时关门了。
王胖子妈和周嫂负责清洁扫尾的工作,叶婉清因为挂心沈蔷的事情,早早的回了家,没在店里守到最后。
没想到她回家的时候,戈渊说猴子还没消息,她干脆洗漱过后,一边坐在桌前盘账,一边等着。
这一天累是累了点,算起来比摆摊的时候累了数倍,可一盘账,也让叶婉清惊呆了。
一整天的收入,竟然有五百多!
除掉各种成本,毛利怎么也有四百五……开店一天,相当于她之前摆摊五天!
当然,这也有可能是因为新店开张,所以新客特别多的缘故。等到店子开了一阵,尝鲜的人不会日日来买卤菜、下馆子,收入可能会跌一些。
不过,这样已经很好了!
叶婉清特满足。
她算了算,因为蒸菜做的是正餐,所以最大的客流量是中午和晚上这一会儿,但提着就能走的卤菜全天都还算好卖,今天下午就买断了货。
看来要是想进一步提高营业额,最好的办法是加卖卤味。
心里有了底,叶婉清在本子上记下计划,正准备喝口水,突然房门被打开了。
戈渊站在门口:“猴子回来了。”
“回来了?”叶婉清连忙起身,一边走一边问,“情况怎么样?”
戈渊摇了摇头:“人没事。”
注意到戈渊的脸色不太好,叶婉清有点担心。
到了堂屋,猴子正坐在饭桌上大口大口扒饭,像是饿得狠了。见叶婉清过来,他连忙站起来打了个招呼。
“嫂子!”
“……嗯。”看了戈渊一眼,叶婉清有点不好意思地点头,很快问道,
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